HOTEBIKE
Penticton simplifié grâce au vélo électrique
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Pain plat turc d’Elma au bœuf haché avec un œuf au plat cassé par-dessus.
Nous aurions pu passer joyeusement nos soirées à God’s Mountain, mais au moins un restaurant rivalise avec les meilleurs de Vancouver. Elma est une immense maison joliment décorée avec le lac Okanagan de l’autre côté de la rue. Le pain plat turc au bœuf haché était encore meilleur avec un œuf au plat cassé par-dessus, comme un petit-déjeuner et un dîner en une seule bouchée. Nous en avons commandé un autre à emporter. Tous les mezes (entrées) valaient la peine d’être doublés, comme l’aubergine rôtie à la mélasse de grenade, le poivron rouge carbonisé, les crevettes poêlées. Je n’ai jamais mangé de cuisine turque aussi bonne en dehors d’Istanbul.
Le déjeuner doit être le “Liam’s Offended Rooster Sando” chez Slackwater Brewing, une autre grande salle lumineuse alimentée par une brasserie ouverte. Le copropriétaire Liam Peyton dit qu’il voulait un sandwich épicé frit, mais les cuisiniers n’arrivaient pas à le réussir. “Ils se fâchaient contre moi parce que je le renvoyais sans cesse”, dit Peyton. “C’est maintenant le plat préféré du groupe, surtout avec une portion de poutine et du fromage Gouda fondu.”
Les choix de café de Wayne et Freda sont un succès auprès des locaux exigeants sur leur café, et le thé Chai est excellent. Le menu propose des bols sains et des smoothies, et glisse quelques plats de viande — comme le sandwich aux côtes levées et le bacon, tous d’origine locale.
Avec des tartes authentiques et créatives sorties directement d’un four à bois, nous n’avons pas été mal orientés chez Pizzeria Tratto. De grandes boîtes de tomates sont réutilisées comme seaux à glace et butées de porte, et le bureau d’accueil est fait de palettes en bois. Réservez une salade de roquette pour accompagner les pizzas Margherita et l’intrigante “Bee Sting” — avec du miel local et du piment.
Si vous avez envie d’un burger, TIME Winery & Kitchen — installé dans une ancienne salle de cinéma au centre-ville de Penticton — est la solution. Le menu du chef AK Campbell propose sept burgers : optez pour le Sizzling Shitake (végétarien) et le Blue Tatanka, bison et brisket aux myrtilles. Et une portion de frites cuites trois fois dans du suif.
Peut-être devrais-je retourner sur le vélo d’exercice à la salle de sport.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur restaurant turc à Penticton?
Elma est le restaurant turc le plus recommandé à Penticton, avec une vue sur le lac Okanagan. Le pain plat turc au bœuf haché avec un œuf au plat est un plat vedette, et les mezes comme l’aubergine rôtie à la mélasse de grenade valent le détour.
Où trouver un bon burger à Penticton?
TIME Winery & Kitchen, installé dans une ancienne salle de cinéma au centre-ville, propose sept burgers. Les options incluent le Sizzling Shitake végétarien et le Blue Tatanka au bison et brisket aux myrtilles, avec des frites cuites trois fois dans du suif.
Quel sandwich épicé est populaire à Slackwater Brewing?
Le Liam’s Offended Rooster Sando de Slackwater Brewing est un sandwich épicé frit, devenu le plat préféré du groupe. Il est souvent commandé avec une portion de poutine et du fromage Gouda fondu.
Où manger une pizza authentique à Penticton?
Pizzeria Tratto propose des tartes authentiques et créatives cuites dans un four à bois. Les pizzas Margherita et Bee Sting, avec du miel local et du piment, sont recommandées, accompagnées d’une salade de roquette.